過年伴手禮首選，人氣精選8款臺灣野生「烏魚子」春節限定禮盒推薦！
春節怎麼能少了烏魚子這一味呢！烏魚子一直是臺灣春節的代表性佳餚，無論是手工日曬而成的整塊烏魚子，還是可以直接食用的一口吃炙燒烏魚子，甚至是顛覆傳統的獨創風味，都絕對是逢年過節的送禮首選。本篇米䋚編將為大家介紹8款以烏魚子為主的新春禮盒，讓您不管是要送給長輩、上司、客戶，還是親朋好友都面子十足。
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烏魚子禮盒精選推薦：
烏魚子推薦1：【專業農】珍稀蜜蠟烏魚子
專業農這款珍稀蜜蠟熟成烏魚子是採用網室日曬，遵循傳統工法結合現代生產環境，讓每片烏魚子都能受到大自然陽光的加持！並且以天然蜜蠟封存烏魚子的美味，綿密彈牙、香醇濃郁，絕無化學添加劑，只要剝除表層蜜蠟，切片即可享用。
烏魚子推薦3：【翰軒興業】厚切一口吃烏魚子
選用新鮮野生烏魚子，堅持依循古法日曬，再經過金門高粱浸泡與家傳秘方處理，保留烏魚子最完整的色、香、味，成就每一塊烏魚子厚實飽滿、香潤彈牙的口感，無論是送禮還是犒賞自己都非常適合，只需搭配蒜苗、蘿蔔片或是蘋果、水梨片，就能讓人口齒留香。.jpg)
烏魚子推薦4：【李日勝】即食野生烏魚子
飄香老字號，迪化街一甲子老店「李日勝」，專營野生烏魚子，深受日、韓、香港海外遊客喜愛，堅持遵循古法製作，全程手工日曬而成，使烏魚子口感細膩綿密無土味。此外，李日勝的烏魚子禮盒包裝設計也非常用心，以獨特的幾何圖形進行設計，跳脫大家對烏魚子老舊、俗氣的想像。
烏魚子推薦5：【海濤客】烏金干貝醬
海濤客位於小琉球烏鬼洞6號，從簡單的涼水攤起家，慢慢開始創立屬於自己的品牌。希望將平價、美味又兼具品質的美食繼續傳承下去，而烏金干貝醬就是他們透過20年來的老經驗所研發出來的奢華風味，扎實的頂級烏魚子，配上滿滿新鮮干貝絲混炒，絕對震撼你的舌尖。
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烏魚子推薦6：【Pâtisserie Francis旋轉木馬】煙燻烏魚子牛軋糖
Pâtisserie Francis旋轉木馬融合東西方烘焙技術與概念，且嚴選高品質的食材，精心研發的各類點心，其中煙燻烏魚子牛軋糖新春限定禮盒，就是將新鮮野生烏魚子與澳洲頂級夏威夷豆結合，慢火燻烤而創造出鮮鹹帶甜又不會黏牙的牛軋糖。.jpg)
烏魚子推薦7：【TERRA】烏魚子風味巧克力
TERRA將同樣被稱為「黑金」的烏魚子及巧克力融合在一起，特別選用台南野生烏魚子，以高粱浸透後再進行炙燒，一半融入可可膏，一半細刨在巧克力表面，讓鹹甜味後蘊藏著濃縮的海洋氣息，賦予可可豆全新的獨特風味。
烏魚子推薦8：【專業農】阿元師紹興烏魚子
專業農除了有販售蜜蠟熟成烏魚子，還有推出2021年米其林餐盤推薦「元YUAN」主廚阿元師特製處理的紹興烏魚子！嚴選雲林野生烏魚子，以埔里紹興酒及辛香料做最後的調味及提香，與市面上的烏魚子風味做出區隔，呈現出絕佳風味且水嫩的口感。
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